בימים אלו חבר ילדות שלנו פותח מבשלת בירה בכפר
גלעדי. אודיס, לכן שמחתי שפול הציע שנצפין לוודינג הרחוקה למבשלה
קטנה ואיכותיית, פול הוביל אותנו בביטחה מתחנת ה U 9 לאופולדפלאץ
לתוך חצר פנימית של שיכונים, במקום הכי פחות צפוי, דודי נירוסטה ענקיים בתוך חצר
מגורים, ירידה למרתף והפתעה מוחלטת, אולם גדול, מלא בבליינים, מקום חמוד,
אוירה נעימה, קהל רבגוני אך סולידי. עוד הפתעה, די נדיר במקומות מסוג זה, העישון
אסור. המעשנים יוצאים לפינת עישון. מוסיקת רוק נעימה הכניסה אותנו לאווירה, הזמנו
בירות, אני ובן הלכנו על בירת החיטה הבהירה ופול על הכהה. היה נפלא. בגזרת האוכל,
פלאמקוכן, מעיין פיצות גרמניות.
בטוב ליבנו בבירה החלטנו לקנח בוויסקי המקומי, משהו קצת שונה, קשה להגדרה, משהו
בין וויסקי לברנדי. המבשלה מכינה כ-20 סוגי בירה כאשר כל שנה המבחר מתחלף. מאד ידידותי
לזרים, חגיגה לאוהבי הבירה. המבשלה נקראת ESCHENBRAU היא נמצאת בטריפטשטראסה67 וודינג. triftsrasse 67
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה