לא רחוק
מתחנת האסבהן יורקשטראסה שוכנת חנות קטנה שמוכרת פסטה טרייה. Pastawerk
שתי בחורות איטלקיות מייצרות פסטה מדהימה מכל הסוגים, מומלץ ביותר. קניתי רביולי
ריקוטה וכמהין (הכמהין לא מורגש כצפוי) בישלתי כ7 דקות במים רותחים, לא שכחתי
להוסיף מלח למים. הרוטב היה פשוט: חמאה, פרמז'ן וקצת מרווה טרייה, טיפה מים. יין
לבן צונן השלים את החגיגה. בנוסף הכנתי
טחינה וסלט ירקות קצוץ דק- ממש לא מתאים אך טעים.
הכתובת: Bülowstr. 50
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה