יום שישי, 27 בנובמבר 2015

לאן נעלם מלצר?

 בית הספר לנערות יהודיות Jüdische Mädchenschule  ברחוב אגוסט11-13 נבנה בשנת 1835 והורחב בשנת 1930 ע"י האדריכל היהודי אלכסנדר בייר. המבנה בנוי בסגנון פונקציונאלי שהווה ניגוד לתפיסה האסתטית שרווחה בימים ההם. במלחמה סגרו הנאצים  את בית הספר - לאחר שהתפוסה פחתה מיום ליום "ללא הסבר". המבנה המפואר הוסב לבית חולים צבאי. לאחר המלחמה - בית הספר נמצא בשטח של מזרח גרמניה ונפתח כבית ספר כללי על שם "ברטולד ברכט". רק בשנת 2009 הוחזר המבנה לרשות הקהילה היהודית. המשכירה אותה לגלריות ומסעדות. מסעדת "מוג אנד מלצר" הפכה לאחרונה  למוג בלבד.
בשבוע שעבר ביקרנו שם שוב. אני כהרגלי הזמנתי סלמון. נתח לא גדול  אך מעולה הונח על מצע שומר כבוש. פ. אכל בריוש עם ביצה, ירקות וגבינה. והדוקטורנטית הגרמנייה הזמינה שקשוקה. כולם דיווחו על מנות משובחות. לקינוח הזמנו מוס ששום סופרלטיב לא יהיה מוגזם לגביו ועוגת גבינה מעולה. מלצרית מקסימה דוברת אנגלית משובחת שמרה על קשר עיין בלי להטריד. אוירה לא מעונבת, אוכל צרפתי עם מנות יהודיות  כמו מרק קנידלך. שילמנו 25 אירו לסועד כולל כוס יין ושני בקבוקי סיידר. ללא ספק תמורה מעולה למחיר הסביר.





Photo- Ines Hoehne 

הסלמון של מוג

יום רביעי, 25 בנובמבר 2015

מברשת הבירה

כשנוסעים דרומה רחוב פוטצדאמר הופך ל"רחוב הראשי" Hauptstrasse  ממשיך בתור רהיינשראסה ומסיים בתוך שטיגליץ בתור שלוסשטראסה  Schloßstraße. לקראת שטייגליץ האזור הופך לאזור קניות הומה המשמש את תושבי דרום מערב ברלין וברלינאים בכלל. כל בתי הכולבו הגדולים מיוצגים: סטורן, קארשטט, H&M , C&A , זארה, פול אנד בר,  סטארבאקס  ועוד. לטעמי אזור קניות מועדף.
מעל תחנת האובהן שלוסשטראסה מתנשא מגדל ענק דמוי פטריה הצבוע בצבעים עזים. זהו ה- Bierpinsel  או בעברית " מברשת הבירה"  גובה המבנה 45 מטר, בנייתו הסתימה בשנת 1976 כאשר המתכננים שאפו ליצור דימוי של  נוף של עץ.  הבניין תוכנן על ידי האדריכלים ראלף שולר ואורסלינה שולר ויטה במטרה ליצור שלוש קומות של אזור בילוי, ברים ומסעדות עם נוף על כל האזור.מזל רע מלווה את הבניין מאז פתיחתו, כישלונות עסקיים, פשיטות רגל וסגירות לתקופות ארוכות. מאז 2006 המבנה סגור, הבעלים החדשים מעוניינים לבנות אותו מחדש ועם מבנה כניסה נוסף אשר ישנה לגמרי את מראה הפופ- ארט האופייני לתקופתו. אולי התנגדויות מנעו את הבנייה עד עצם היום הזה וחבל כי המבנה הולך ונהרס וסביבתו הקרובה משמשת מזבלה ותחנה להזרקת סמים.
תוכנית הבניין של האדריכלים שולר ויטה