יום שלישי, 22 במאי 2018

יצרן הכיסונים, פוסט אורח- כתיבה וצילום- ליאון בוטנר

בטיולי האחרון בברלין לבדיקת דירות לרכישה הלכתי אחרי אריה כמו ילד האוחז  בסינר אימו. אני חלש בהתמצאות ואריה מכיר את ברלין כמו את כף ידו. כיון שהגיע זמן ארוחת צהריים אריה הביאני למקום  בשם multaschen manufaktur  מהמעט אידיש/גרמנית שלי הבנתי שזה מפעל לכיסונים. הסתבר שזאת מסעדה שמגישים בה תפריט קבוע של כיסונים בואריאציות שונות.המקום פשוט למראה ולא מסגיר את רמת האוכל המפתיע לטובה, כמובן לטעמי וגם לטעמו של אריה, כי הרי אחרת לא היה מביאני לשם. הזמננו כיסונים אוריגינאל אף כי היה מבחר של כל מיני וריאציות.המנות הגיעו די מהר בתוספת סלט מתובל היטב ופירה חמצמץ שכפולני מצא חן בעיני. האוכל כמובן לווה בבירה מקומית טעימה. הכיסונים,היו  טעימים מאוד. המילוי לא היה מוכר לי, שאלתי את בעל המקום והוא הסביר שזה מאכל שמגיע מאיזור שוואביה בדרום  גרמניה . המחיר היה מצחיק, כמובן בהשואה לארץ. יצאנו שמחים לראות עוד דירה.

פורסם על ידי ב-

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

הירשם ל- תגובות לפרסום (Atom)